耐熱のボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。

ヘラでボウルのまわりについた生地を落とし表面を平らにする。

ラップをせずに500Wのレンジで4分。中央を押してみて弾力があればOK。

ボウルから出したら出来上がり〜。
熱々でも、冷まして食べても美味しい♬
保存は冷蔵庫で。

※半分にスライスして卵フィリングを乗せればこれまた美味しい♬
蒸しパンは冷めている方が固めなので食べやすい。

※抹茶風味バージョン。
ココナッツオイルをオリーブオイルにかえて、抹茶を小さじ1追加。

※豆腐クリームと合わせて、ティラミス風のデザートに♬

※ラムレーズン入り、塩レモン入りも作ってみました♬

※ラムレーズン入りをスポンジに使いミニショートケーキ♬