準備
すりおろしたパンは牛乳に浸しておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
オーブンは210℃に予熱する。

フライパンにバターを熱し、みじん切りの玉ねぎをしんなりするまで炒める。
コンソメを加え混ぜ、冷ます。

タネを作る
ボウルにひき肉、◆の調味料、②の玉ねぎ、①のパンを入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

210℃に予熱したオーブンで20分焼き、200℃に下げてさらに15～20分ほど焼く。（表面が焦げる場合は様子を見て調節）

粗熱をとり、食べやすく切り分けお皿に盛って完成。