大根を、いちょう切りにしてフライパンに小さじ１の油、大さじ２の水をいれてオルミホイルを被せて約12分中火で放置

大根に火が通るのを待ってる間に、厚揚げを好みの大きさにカット。もやしを洗っておきましょう。