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節約炒め!材料費約300円で美味しい一品
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節約炒め!材料費約300円で美味しい一品-レシピのメイン写真

節約炒め!材料費約300円で美味しい一品

まーにゃんcook
まーにゃんcook @cook_40248645

節約料理ですが、厚揚げのおかげで満腹感もあり嬉しいおかずです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
比較的安い食材だけをかって、思い付いたものです。

節約料理ですが、厚揚げのおかげで満腹感もあり嬉しいおかずです(*´∀`)♪
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比較的安い食材だけをかって、思い付いたものです。

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節約炒め!材料費約300円で美味しい一品

まーにゃんcook
まーにゃんcook @cook_40248645

節約料理ですが、厚揚げのおかげで満腹感もあり嬉しいおかずです(*´∀`)♪
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比較的安い食材だけをかって、思い付いたものです。

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 厚揚げ 1パック
  • 刻みネギ 1パック
  • 大根 下半分
  • 油 小さじ1
  • 醤油 大さじ3〜4
  • ニンニクチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    大根を、いちょう切りにしてフライパンに小さじ1の油、大さじ2の水をいれてオルミホイルを被せて約12分中火で放置

  2. 2

    大根に火が通るのを待ってる間に、厚揚げを好みの大きさにカット。もやしを洗っておきましょう。

  3. 3

    大根が半透明になりましたら、先程切った食材を全て入れて、約五分放置。アルミホイルは被せてください。

    • 節約炒め!材料費約300円で美味しい一品作り方3写真
  4. 4

    五分たちましたら、調味料と刻みネギを投入して、軽く混ぜて三分放置したら完成です。

    • 節約炒め!材料費約300円で美味しい一品作り方4写真

コツ・ポイント

アルミホイルを被せると、火が通りやすく味も染み込みやすくなります。厚揚げは最後に小さくほぐすのがお勧めです。

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まーにゃんcook
まーにゃんcook @cook_40248645
2019/09/15 11:49に公開
日頃から自分で考えて料理してます(*´-`)
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 もやし 厚揚げ

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