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レシピ2

マサルコ
マサルコ @cook_40136743

国産のパプリカだったら食べる!と言うので作りました❗
このレシピの生い立ち
子供が道の駅で 国産のパプリカなら食べれるから肉詰め作って‼️ と言われました❗

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子供が道の駅で 国産のパプリカなら食べれるから肉詰め作って‼️ と言われました❗

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国産のパプリカだったら食べる!と言うので作りました❗
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子供が道の駅で 国産のパプリカなら食べれるから肉詰め作って‼️ と言われました❗

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. パプリカ  約2個(大きめ)
  3. シメジ 約1/2株
  4. ゴボウ 3cm位
  5. 酒 大さじ1
  6. ミリン 大さじ1
  7. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカは縦半分に
    カットして種を取って
    小麦粉を軽くまぶして下さい

  2. 2

    中にお肉を詰めるのですが、野菜カットした(みじん切り)のを混ぜて塩コショウ(お好みで塩麹)します

  3. 3

    混ぜたお肉をパプリカに詰めます。出来るだけギュウギュウに入れて下さい。

  4. 4

    焼いて居る途中でお好みの野菜を一緒に炒めます。味付けはケチャップソースや酒、醤油 ミリン等で‼️

コツ・ポイント

パプリカはお好みの色で‼️出来るだけお肉をパプリカにギュウギュウと詰めて下さい。

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マサルコ
マサルコ @cook_40136743
2019/09/15 11:46に公開
自己流で作ってますので 大まかなサジ加減ですが… お好みで増減して頂きたいです。今回は上手くいったと思います
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