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マーボー茄子♪簡単材料2つ
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マーボー茄子♪簡単材料2つ-レシピのメイン写真

マーボー茄子♪簡単材料2つ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

fuyu243さん、つくれぽ3件ありがとう！ビタミンK・葉酸・食物繊維を含むナス♪ナスは、清熱止血のはたらき♪
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸

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マーボー茄子♪簡単材料2つ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 150g
  2. 生姜(みじん切り) １かけ
  3. にんにく １片
  4. なす ４個
  5. ごま油 適量
  6. 豆板醤 小さじ1/2
  7. 味噌 大さじ1/2
  8. オイスターソース 大さじ1/2
  9. はちみつ(砂糖) 小さじ１（大さじ1/2）
  10. 酒 大さじ１
  11. しょうゆ 大さじ１
  12. 鶏がらスープの素 小さじ１
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方1写真
  2. 2

    ナスはヘタだけを包丁でむきます

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方2写真
  3. 3

    ナスは乱切りにし、

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方3写真
  4. 4

    豆板醤・味噌・はちみつ・酒・鶏がらスープの素を混ぜておく

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方4写真
  5. 5

    オイスターソースを混ぜる

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方5写真
  6. 6

    しょうゆを混ぜてタレを作る

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方6写真
  7. 7

    ゴマ油をフライパンに入れ、生姜・にんにくを炒める

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方7写真
  8. 8

    ひき肉を炒め

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方8写真
  9. 9

    ３のなすを加え、炒める

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方9写真
  10. 10

    ６のマーボーナスのタレを加え、

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方10写真
  11. 11

    あれば、ねぎ又はパセリみじん切りを入れて

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方11写真
  12. 12

    出来上がり！

    • マーボー茄子♪簡単材料2つ作り方12写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2019/06/28 22:37に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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