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カボチャの煮物
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カボチャの煮物-レシピのメイン写真

カボチャの煮物

yamajune
yamajune @cook_40221686

カボチャとレンコン。安く手に入ったので、煮てみました
このレシピの生い立ち
カボチャが美味しそうだったので

カボチャとレンコン。安く手に入ったので、煮てみました
このレシピの生い立ち
カボチャが美味しそうだったので

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カボチャの煮物

yamajune
yamajune @cook_40221686

カボチャとレンコン。安く手に入ったので、煮てみました
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カボチャが美味しそうだったので

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材料

  • カボチャ 1/4
  • レンコン 70g
  • 昆布 好きなだけ
  • だし汁 1カップ
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カボチャは面取りして切る

  2. 2

    レンコンは皮をピーラーで向いて酢でゆでる

  3. 3

    鍋にだし汁、昆布、カボチャ、レンコンを入れて火にかける

  4. 4

    酒、みりん、砂糖を入れて少し煮る。

  5. 5

    醤油を入れて落し蓋して15分くらい煮る

コツ・ポイント

落し蓋をしたら弱火でじっくり。

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yamajune
yamajune @cook_40221686
2019/09/13 12:19に公開
簡単な料理から挑戦中f(^_^;
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ れんこん 酒 コンブ

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