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チキンのトマトクリームソース
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チキンのトマトクリームソース-レシピのメイン写真

チキンのトマトクリームソース

☆のりぞー☆
☆のりぞー☆ @cook_41389253

簡単！！誰でも喜んで食べる鶏肉レシピです！
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮が食べたい！と家族からのリクエストで作ってみました。麺つゆを入れることによりコクと甘さが出ます。

簡単！！誰でも喜んで食べる鶏肉レシピです！
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チキンのトマト煮が食べたい！と家族からのリクエストで作ってみました。麺つゆを入れることによりコクと甘さが出ます。

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☆のりぞー☆
☆のりぞー☆ @cook_41389253

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チキンのトマト煮が食べたい！と家族からのリクエストで作ってみました。麺つゆを入れることによりコクと甘さが出ます。

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材料

3人分
  1. 鶏手羽元（もしくはモモ肉） 600g（2枚）
  2. トマト（カット）缶 1缶
  3. 麺つゆ 25cc
  4. 水 100cc
  5. 塩 少々
  6. コショウ 少々
  7. 豆乳（牛乳） 200cc
  8. コンソメ 1かけ
  9. チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウをし、フライパンに油を引いて鶏肉に焦げ目がつくぐらいに焼く

  2. 2

    1のフライパンにトマト缶、麺つゆ、コンソメ、水を入れて煮る

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら豆乳を入れて一煮立ちさせる

  4. 4

    お皿によそってチーズを好きなだけかけて出来上がり

コツ・ポイント

豆乳（牛乳）を入れないバージョンもありますが、豆乳（牛乳）入れた方がトマトの酸味がマイルドになり食べやすいです。麺つゆ、豆乳、塩コショウなどはお好みで味を調整して下さい。

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☆のりぞー☆
☆のりぞー☆ @cook_41389253
2019/09/13 12:22に公開
調理師免許取得。発酵食研究中(*^▽^*)
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