チキン唐揚-レシピのメイン写真

チキン唐揚

堀田国宏
堀田国宏 @cook_40273044

難しいですが鶏の唐揚が出来ます。
このレシピの生い立ち
堀田国宏が自部のオリジナル料理です。鶏肉と油さえあればなんとかなります。自分は料理が大好きで手を動かすことが大好きです。頭を使って考えると色々料理が浮かんできます。堀田国宏はさっそくスーパーマーケットに行って鶏肉を調達したいと思っています。

チキン唐揚

難しいですが鶏の唐揚が出来ます。
このレシピの生い立ち
堀田国宏が自部のオリジナル料理です。鶏肉と油さえあればなんとかなります。自分は料理が大好きで手を動かすことが大好きです。頭を使って考えると色々料理が浮かんできます。堀田国宏はさっそくスーパーマーケットに行って鶏肉を調達したいと思っています。

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材料

1人分
  1. 鶏肉 100g
  2. 味醂 適量
  3. 醤油 適量
  4. 適量
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り分け、酒醤油味醂に漬け込む。

  2. 2

    片栗粉にスパイスを混ぜ油で揚げる。出来上がり。

コツ・ポイント

美味しい唐揚が難しいですが出来上がりますよ。油の温度に注意してください。くれぐれも火事を起こさないように気をつけることが肝心です。堀田国宏はきちんと火事を起こさずに料理出来ましたのでここに発表します。なんでもかんでもトライしてみましょう。

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