鶏肉とピーマンの炒め物〔ホットクック〕
最小限の洗い物で作るホットクックの鶏肉料理。
このレシピの生い立ち
ストックのカシューナッツをどうしても使いたくて。
作り方
- 1
鶏胸肉、ピーマンを一口大に切る。生姜は、すりおろす。
- 2
内鍋にピーマン、鶏胸肉、カシューナッツ、生姜を入れて計量する。具材の3.12%の醤油と、醤油の33%の砂糖を入れる。
-
- 3
今回の場合、
内鍋に入れた具材の総重量 1,310g - 内鍋の重量 890g = 420g - 4
420g × 3.12% = 13.1g
なので、13.1gの醤油を入れることとなる。 - 5
内鍋をホットクック本体に設置する。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→肉→鶏肉をとカシューナッツの炒め煮→スタート -
コツ・ポイント
必要な材料を入れるだけ。
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