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大人の新じゃがポテトサラダ
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大人の新じゃがポテトサラダ-レシピのメイン写真

大人の新じゃがポテトサラダ

トリ飯
トリ飯 @cook_40118400

ワインにビールに・・・♡
もちろん夕食のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
彼氏のおつまみがマンネリ化しないように。

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トリ飯
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材料

  • 新じゃが 8個
  • ベーコン 4枚
  • ☆粒マスタード 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ4
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆マジックソルト 適量
  • ☆ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがは皮のまま使うのでよく洗って、サイズか揃うように半分〜3分の1に切る。
    ベーコンも1㎝幅に切る。

    • 大人の新じゃがポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料も合わせておく。

  3. 3

    耐熱ボウルにふんわりラップをかけて5分チン。
    爪楊枝が通ればOK♪

    ラップを剥がす時に蒸気で火傷しないように!

  4. 4

    フライパンに油をしいて、新じゃがとベーコンを入れて中〜強火で炒める。
    新じゃががうっすらキツネ色になるのが目安。

    • 大人の新じゃがポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    粗熱をしっかりとったら、☆の調味料を合える。
    1〜2時間冷蔵庫で休ませると味が馴染みます。

コツ・ポイント

牛乳を使うので、しっかり冷ますこと。

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トリ飯
トリ飯 @cook_40118400
2016/03/27 13:35に公開
調理師免許持ちのOLです☆得意分野→和食苦手分野→蒸し物、余熱調理、オーブン調理
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ベーコン 牛乳 新じゃが

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