男の３０分料理：強力粉でつくるパンケーキ
男の３０分料理 @cook_40243040
食パンはホームベーカリーで、という人なら強力粉はいつもありますよね。ホットケーキミックスなしでつくるパンケーキです。
このレシピの生い立ち
小麦粉はないけど強力粉はある。普通パンケーキを作る時は小麦粉だと思うのですが、強力粉で作ってみました。これはこれで美味しいです。
男の３０分料理：強力粉でつくるパンケーキ
食パンはホームベーカリーで、という人なら強力粉はいつもありますよね。ホットケーキミックスなしでつくるパンケーキです。
このレシピの生い立ち
小麦粉はないけど強力粉はある。普通パンケーキを作る時は小麦粉だと思うのですが、強力粉で作ってみました。これはこれで美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉１２０ｇを計ります。
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- 2
たまごを1つに砂糖を大さじ1をボールに入れて混ぜます（写真はたまご２つですが）。
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- 3
牛乳は１５０ｃｃ。
-
- 4
そこに強力粉とベーキングパウダー１袋（４ｇ）を入れかき混ぜます。
-
- 5
フライパンを温めて油をひき、２枚焼くことをイメージして生地をフライパンに入れます。
-
- 6
弱火で１分３０秒くらいでプツプツしてくるので、フライ返しで焼色をチェックし、良ければひっくり返します。
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- 7
ひっくり返して１分３０秒くらいで焼け目が付いたらOK。バターとメープルシロップをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
コツは何もありません。ただ材料を混ぜて焼くだけ。素朴で美味しいパンケーキが簡単にできます。
つくれぽ
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