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フライパンでパリッとジューシーチキン焼き
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フライパンでパリッとジューシーチキン焼き-レシピのメイン写真

フライパンでパリッとジューシーチキン焼き

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

フライパンで安い鶏もも肉が簡単に揚げたみたいにパリッと焼ける◎節約ヘルシー♪おかず、お弁当、運動会、おつまみに♪簡単◎
このレシピの生い立ち
安い鶏もも肉をパリッとさせたいと思い、作ってみました♪何もつけないで塩味だけでおいしくたべれます◎材料も塩だけのシンプルなグリルチキン風です♪

フライパンで安い鶏もも肉が簡単に揚げたみたいにパリッと焼ける◎節約ヘルシー♪おかず、お弁当、運動会、おつまみに♪簡単◎
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ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

フライパンで安い鶏もも肉が簡単に揚げたみたいにパリッと焼ける◎節約ヘルシー♪おかず、お弁当、運動会、おつまみに♪簡単◎
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安い鶏もも肉をパリッとさせたいと思い、作ってみました♪何もつけないで塩味だけでおいしくたべれます◎材料も塩だけのシンプルなグリルチキン風です♪

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を水でよく洗い、キッチンペーパーの上にのせます。

    • フライパンでパリッとジューシーチキン焼き作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーを鶏もも肉の上にかぶせて、水気をとります。

    • フライパンでパリッとジューシーチキン焼き作り方2写真
  3. 3

    おいしい塩を両面にまぶします。

    • フライパンでパリッとジューシーチキン焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに火をつけ、鶏もも肉を皮をフライパン側にしていれます。やや弱火で15分放置します。

    • フライパンでパリッとジューシーチキン焼き作り方4写真
  5. 5

    中火にして皮がパリパリに焼き目がつくまで焼いて、ひっくり返します。

    • フライパンでパリッとジューシーチキン焼き作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返したら、やや弱火に戻して5分ほど焼きます。火を止めて、10分フライパンの上に置きます。

    • フライパンでパリッとジューシーチキン焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛りつけて完成です♡

    • フライパンでパリッとジューシーチキン焼き作り方7写真

コツ・ポイント

焼いてる間はとにかく触らず放置しておくこと！塩はおいしい塩を使うこと！焼きすぎかと思うくらい焼くこと！

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ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
2016/06/21 12:03に公開
神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き！旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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このレシピのキーワード

鶏もも肉

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