ヘルシー*＊レタスの豚薄切り肉巻き*＊
トレンディング @cook_40052986
お弁当にも夕食のメインにも♪しゃきしゃきレタスの食感が新鮮！
このレシピの生い立ち
巻き巻き料理にはまり、なんでも巻くうちに、はじめはキャベツだったのが、旬のレタスを巻いてみたらしゃきしゃき美味しくて…｡最近はずっとこれです(笑)
ヘルシー*＊レタスの豚薄切り肉巻き*＊
お弁当にも夕食のメインにも♪しゃきしゃきレタスの食感が新鮮！
このレシピの生い立ち
巻き巻き料理にはまり、なんでも巻くうちに、はじめはキャベツだったのが、旬のレタスを巻いてみたらしゃきしゃき美味しくて…｡最近はずっとこれです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉は広げておく。レタスは丸ごとの芯を手やナイフでくりぬき、流水で洗う。
- 2
丸ごとレタスをまな板におき、人差し指位の長さにざく切りにする。お肉の枚数と同じ数分｡こんな感じ…
-
- 3
レタスをお肉で巻き巻き…｡レタスがはみ出ても気にしない気にしない♪今回はこのお肉…｡
-
- 4
巻き終わりを下にしてお皿やお肉のトレイに並べる。お弁当には前の晩にここまでやっておくと翌朝スムーズに｡
-
- 5
全体に塩コショウをしっかり目に｡巻き終わりに小麦粉をつけて、油を引いたフライパンで中火で焼く。ひっくり返して…
- 6
全体に火が通るまで｡薄切り肉なのですぐ焼けます。お好みで醤油小さじ１をじゃっと回しかけ出来上がり♪
-
- 7
大きい場合は半分の切っても｡しゃきしゃきレタスの緑が綺麗*＊
コツ・ポイント
巻くときにややしっかり目に巻くことくらいです。
つくれぽ
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