コールラビを千切りにする。
ベーコンを切る。
トマトをざく切りにする。
たまごをとく。

鍋にオリーブオイルをひき、コールラビとベーコンを入れ炒める（1～2分）

水を入れて煮立ったらトマト・コンソメを入れる。

コールラビがやわらかくなったら、粗挽き塩コショウで味を調え、ごま油を少し入れて、溶き卵を入れて火をとめできあがりです。