調味酢を作りバットに入れる

調味酢
酢、砂糖、塩、味醂を鍋に入れ砂糖が溶けるまで火にかける

お好みの野菜をくし型になる様に切って素揚げしていく
※大きさが揃ったらどんな形でも良い

粗熱を取り冷蔵庫へ
※私はアイス枕を下に置いて冷ましました

トマトはお好みで加えて下さい。
※
トウモロコシ、オクラ、キュウリ、ゴーヤが揃ったらもっと夏野菜ですね^_^