鶏むね肉ときのこのケチャップ煮

akiiiyh
akiiiyh @cook_40262855

高タンパク低カロリーでしっかり栄養採れることを意識して作りました♪
フライパンも油も使ってません。
このレシピの生い立ち
日々トレーニングをしているので、栄養面を意識して作ることを心がけています。鶏むね肉は高タンパク低カロリー、きのこはヘルシーだし食物繊維やミネラルが豊富なのでよく利用しています♪仕事後にささっと作れて満足感得られる一品を作りたくて…

鶏むね肉ときのこのケチャップ煮

高タンパク低カロリーでしっかり栄養採れることを意識して作りました♪
フライパンも油も使ってません。
このレシピの生い立ち
日々トレーニングをしているので、栄養面を意識して作ることを心がけています。鶏むね肉は高タンパク低カロリー、きのこはヘルシーだし食物繊維やミネラルが豊富なのでよく利用しています♪仕事後にささっと作れて満足感得られる一品を作りたくて…

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. きのこ(今回は舞茸椎茸 好きなだけ
  3. 醤油 小さじ2
  4. トマトケチャップ 大さじ2
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    切った鶏むね肉ときのこ類を耐熱容器に入れる。

  3. 3

    【2】にトマトケチャップと醤油を入れ、ふんわりラップをかけてレンジで7〜8分温める。

  4. 4

    塩胡椒で味を整え、調味料と具材をよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

特にありませんが、温める時間はレンジによって異なると思うので見ながら行ってください。

私は7〜8分程で鶏むね肉がパサパサせず、ぷりっと仕上がりました♪

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