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アイスクリーム。
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アイスクリーム。-レシピのメイン写真

アイスクリーム。

おやふぇふぃ～！
おやふぇふぃ～！ @cook_40203985

昔懐かしい夏休みのアイスクリーム。
冷え冷えのキンキンのところ、室温に戻して少しずつ食べたい❤️

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友達から教わったレシピ。

ちなみに冒頭の写真は出典です！☆

昔懐かしい夏休みのアイスクリーム。
冷え冷えのキンキンのところ、室温に戻して少しずつ食べたい❤️

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おやふぇふぃ～！ @cook_40203985

昔懐かしい夏休みのアイスクリーム。
冷え冷えのキンキンのところ、室温に戻して少しずつ食べたい❤️

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冷え冷えのキンキンのところ、室温に戻して少しずつ食べたい❤️

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材料

3人分
  • 牛乳 100cc
  • 氷 適当
  • 卵 2個
  • 砂糖(グラニュー糖) 50㌘
  • バニラエッセンス ３滴
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖を割りほぐす。

  2. 2

    牛乳を45℃～57℃に温め、1を入れる。

  3. 3

    沸騰してきたら(煮たたせないこと)卵液をバニラエッセンスに入れ、火から下ろす。

  4. 4

    バットに流し込み、冷凍庫に入れる。スプーンで時々混ぜ、軽くふわっとなったらデザートグラスに入れスプーンで盛りでき上がり。

コツ・ポイント

そのまま空気をそうように。

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おやふぇふぃ～！
おやふぇふぃ～！ @cook_40203985
2019/09/15 22:27に公開
とうとう登録してしまいました！色んな料理を作って、食べて味わうこと、誰かに食べてもらって喜んでいただけたら！という思いからはじまった料理作り、そしてお菓子作り、パン作り。今　気付いたことでびっくりしてますが、一番の原点は保育園の時みんなで作ったロールパン作りなんです。結構記憶に残るものだと食育の必要さをあらためて再認識！
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 牛乳 卵

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