夏野菜！鶏肉とナスとピーマンの甘辛炒め！
甘辛で、ご飯がすすみます♪～(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
我家の、夏の定番の 炒め物です！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切り、それを斜めに3、4等分に切る。
ピーマン、鶏肉は、一口大に切る。 - 2
☆の調味料を混ぜ合わせて、タレを作る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉を 皮目から焼く。
- 4
きつね色に焼けたら返し、ナスを入れる。
- 5
ナスに油が回ったら、ピーマンを入れる。
- 6
②のタレを 回し入れる。
- 7
味が染みて、タレが 少なくなったら
完成です(*^ω^*) - 8
※皆さまのおかげで、 話題入りすることが出来ました♡感謝感謝です(*´╰╯`๓)♬
- 9
※皆様のおかげで夏野菜炒めの人気検索 1位に選ばれました♡感謝！感謝！感謝！美味しく召し上がって下さいませ(*ˊᗜˋ*)
コツ・ポイント
鶏肉は、きつね色に 焼き付けて！
ナスが油を吸うので、多めに 油を入れましょう(´ε｀；)
私は、油とタレをたっぷり吸って、クタクタになったナスが好きです(=^^=)
最後は、強火で 水分を飛ばすと 照りがでて より 美味しくなります♪
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