バンズを作る。ごはんは４等分にして丸め，ラップで包んで一つずつ薄く円型に伸ばしてギュッと固める。（セルクルを使っても）

薄く油をひいたフライパンで両面を軽く焼く。両面にたれをぬり，焦げ目がつくまで焼く。

２をよせておき，そのままのフライパンに★を入れ煮立てて照り焼きソースを作り，からあげを入れてからめ，一口大に切る。

バンズ→キャベツ→きんぴら→からあげ→マヨネーズ→バンズを重ね，完成。