汁なし酸辣湯風ラーメン

Name: 汁なし酸辣湯風ラーメン
Yield: 4~6回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく(すりおろし) １片; ねぎのみじん切り 1本; 三温糖 大さじ３; 酢 大さじ２; 醤油 大さじ３; コチュジャン 大さじ１; 甜麺醤 大さじ２; ゴマ油 大さじ１; 豚のひき肉 １５０ｇ

みゅまこ @cook_40052372

コクうまさっぱり！一度食べたら病みつきになる酸辣湯風の肉みそレシピです。
このレシピの生い立ち
付けダレ用の調味料を作ってたら
ひき肉とあいそうだなぁ～と思い偶然できました。

汁なし酸辣湯風ラーメン

みゅまこ @cook_40052372

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材料

4~6回分

にんにく(すりおろし) １片
ねぎのみじん切り 1本
三温糖大さじ３
酢大さじ２
醤油大さじ３
コチュジャン大さじ１
甜麺醤大さじ２
ゴマ油大さじ１
豚のひき肉１５０ｇ

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作り方

1

熱したフライパンにごま油をひき、ネギ・ひき肉をためます。ひき肉に半分くらい火が通ったら合わせた調味料を入れます。
2

全体になじませるように混ぜながら5分くらい加熱した完成です。冷蔵庫保存で1種間くらいで食べきってください。
3
ラーメンと食べた場合はこのレシピで6玉分くらいの量だと思います。温玉や薄味のナムルと一緒に食べると良いです。
4
温玉バージョン♪

コツ・ポイント

麺だけではなくご飯にもすっごく合います！
その時はさらし玉ねぎやキュウリと一緒に食べるのがお勧めです(*´・ω・)

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つくれぽ

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みゅまこ @cook_40052372

2016/06/07 02:15に公開

お年頃姉妹のママです。８人家族のオヤツとご飯を作っています＾＾主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです！サイト　https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります！

このレシピのキーワード

ラーメンサンラータンねぎ豚ひき肉にんにくコチュジャン

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