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ホウレン草と水菜の紅しょうが入り卵炒め
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ホウレン草と水菜の紅しょうが入り卵炒め-レシピのメイン写真

ホウレン草と水菜の紅しょうが入り卵炒め

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

余っている紅生姜を卵に入れて♡意外に合う炒め物！
このレシピの生い立ち
某牛丼屋さんでもらった紅生姜。使わず余っていたので炒め物に！

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某牛丼屋さんでもらった紅生姜。使わず余っていたので炒め物に！

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ホウレン草と水菜の紅しょうが入り卵炒め

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

余っている紅生姜を卵に入れて♡意外に合う炒め物！
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某牛丼屋さんでもらった紅生姜。使わず余っていたので炒め物に！

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材料

  1. ホウレン草 半袋
  2. 水菜 半袋
  3. 卵 ２個
  4. 紅生姜 小袋１つ(大さじ１位)
  5. ごま油 適量
  6. オイスターソース 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ホウレン草と水菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵をといて紅生姜を入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ホウレン草と水菜を炒め、火が通ったらお皿にあける。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、卵をいれて少し混ぜ炒める。

  5. 5

    卵が半熟に固まってきたら炒めた野菜を入れ、オイスターソースをかけ炒めて完成！

コツ・ポイント

紅生姜が良いアクセントになります！全体の味付けは薄めに(^_^)

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かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125
2019/06/05 08:55に公開
我が家の食卓！にっこり時短メニュー( ﾟーﾟ)
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