椎茸は一口大に切り、舞茸は石突きを切り落とす。

ごぼうは、3cm幅に切り、太めのごぼうの場合は、縦半分に切る。

白滝は、洗って水気をきり、長ければ食べやすい長さに切る。

かつおは、一口大に切る。

鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら、野菜と白滝を入れる。

再び沸騰したら、全体をよく混ぜる。

かつおを入れて、沸騰させる。

弱火にして蓋をし、30分～1時間煮る。

◆2017/04/13、宝島社様から発売のレシピ本、
『クックパッド大好評の作りおきレシピ』に掲載されました！！

感激と、感謝の気持ちでいっぱいです(> <)！
本当にありがとうございます♡+ﾟ
とっても嬉しいです(*^^*)♡

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