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即席鶏ちゃん
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即席鶏ちゃん-レシピのメイン写真

即席鶏ちゃん

ふきタワー
ふきタワー @cook_40068852

市販の鶏ちゃんは事前に肉に味が染み込ませてありますが、急に食べたくなった時はこの味噌で。
このレシピの生い立ち
急に鶏ちゃんが食べたくなったので

市販の鶏ちゃんは事前に肉に味が染み込ませてありますが、急に食べたくなった時はこの味噌で。
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急に鶏ちゃんが食べたくなったので

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ふきタワー
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市販の鶏ちゃんは事前に肉に味が染み込ませてありますが、急に食べたくなった時はこの味噌で。
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材料

  • 鶏肉 500g
  • キャベツ 1/8玉
  • みそ 大さじ5
  • 香味ペースト 大さじ1
  • 味醂 大さじ2
  • 丁字麩 10コ
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作り方

  1. 1

    鶏肉(モモでもムネでもよい)をフライパンでよく炒めます。

    • 即席鶏ちゃん作り方1写真
  2. 2

    味噌ダレを作ります。
    白みそ・焼き肉のタレ・味醂・香味ペースト混ぜ合わせます。

    • 即席鶏ちゃん作り方2写真
  3. 3

    火の通った肉に水を絞った麩も入れ、味噌ダレを投入。キャベツを入れて、しんなりするまで炒め、タレをからめて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き肉のタレでニンニク風味をカバーします。

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ふきタワー
ふきタワー @cook_40068852
2016/06/05 00:43に公開
料理することは大好きです。今まで食べたことのないものにいろいろチャレンジしようと思います。ヤフーブログ『サクサクッと行こう!』で結構いろいろ作ってます!が、最近は走ってばかりです。
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このレシピのキーワード

鶏肉 キャベツ 味噌

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