鮭のちゃんちゃん焼き
フライパン1つで出来ます。
このレシピの生い立ち
生鮭をいつもと違う料理方法で食べようかと思いまして。
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生鮭をいつもと違う料理方法で食べようかと思いまして。
生鮭に塩をふって30~1時間おいとく。
キャベツ、キノコをお好きなサイズにカットして、バターで軽く炒める
予め、混ぜておいた調味料を加え、ひと煮立ちさせて、鮭をいれる
弱火にして、落し蓋をして、10~15分煮詰める
焦げ付きが気になる方は、たまに、フライパンごと揺すって、中身を混ぜてください。
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