作り方
- 1
なすは厚めの輪切りにする。
油をひいたフライパンに乗せ塩少々をして、やわらかくなるまで焼く。 - 2
耐熱皿にバターを塗り、1を並べる。
- 3
フライパンに油をひき、ミンチと玉ねぎのみじん切りを炒め、ミートソースのもとを入れる。
- 4
2の上に3を乗せ、とろけるチーズを乗せる。
オーブントースターで15分ほど焼く。
乾燥パセリをふる。
コツ・ポイント
なすはとろっとした方が美味しいのでやわらかくなるまで焼いて下さい。
オーブントースターで焼く時間はトースターによって違うので、調整して下さい。
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