フライパンにサラダ油を入れ、細切りにしたハムを炒め、モヤシを投入し、塩、胡椒し醤油を回しかけ、水溶き片栗粉で仕上げる。

鍋で水、牛乳を沸かし、ラーメンを投入し２分半茹で、火を止めてスープの素、バターを入れ、混ぜて丼に移す。

上に１を盛り付け、ラーメンに付属のすりゴマをかけて完成。