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オレンジピールパン
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オレンジピールパン-レシピのメイン写真

オレンジピールパン

山葵壱依
山葵壱依 @cook_40275906

ホエー消費の為のレシピです。
ホームベーカリー使うので楽チン♬︎♡
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ホエー消費の為にHB購入
備え付けのレシピでは個人的に物足りなかったので色々アレンジしました
自分用メモ

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山葵壱依
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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20g
  • ドライイースト 3g
  • 無塩バター 10g
  • ホエー 190cc
  • オレンジピール 大さじ4
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作り方

  1. 1

    5度位によく冷やしたホエーを190cc注ぐ

  2. 2

    砂糖20ｇ

  3. 3

    強力粉250ｇ

  4. 4

    バター10ｇを1センチ角くらいに切り入れる
    この時、バターは真ん中に入れない事

  5. 5

    オレンジピールを大さじ4入れる
    この時もバターと同様、真ん中は避けて入れる事

  6. 6

    ドライイーストを小麦粉以外に触れないように真ん中を少し凹ませ入れる
    投入口がある方はそちらへ入れる

  7. 7

    あとはホームベーカリーが頑張ってくれます

コツ・ポイント

ドライイーストが水分に触れると膨らまなくなる為、ホエー、バター、オレンジピールに注意⚠
絶対にドライイーストに触れさせない事

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山葵壱依
山葵壱依 @cook_40275906
2019/09/16 21:36に公開
基本自分用メモですん( ^ω^)でも良いね嬉しいありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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このレシピのキーワード

パン ホエー 強力粉

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