はるゆたかマーラカオ
ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035
いつもの『マーラカオ』
直径21センチのものがふたつも蒸しあがりますので、お持たせなどに最適です♪
このレシピの生い立ち
平成21年10月に実験していた
マーラカオ。
お気に入りの中のひとつ。
ふたりはこのレシピが
一番美味しいと言ってました♪
2019年9月12日 作
（プレゼント用に）
はるゆたかマーラカオ
いつもの『マーラカオ』
直径21センチのものがふたつも蒸しあがりますので、お持たせなどに最適です♪
このレシピの生い立ち
平成21年10月に実験していた
マーラカオ。
お気に入りの中のひとつ。
ふたりはこのレシピが
一番美味しいと言ってました♪
2019年9月12日 作
（プレゼント用に）
アプリでひらく作り方
- 1
作り方は全く同じです。
- 2
21センチのものがふたつ出来ますので、約半分を最初に蒸して、残りは、再度クッキングペーパーを敷いて蒸しあげます。
- 3
何故か、２回目に蒸したものが、きめ細かく仕上がります。
理由は発見出来ていません。笑
- 4
１回目のマーラカオには生地を流す前にレーズンをバラリバラリ。
奥のマーラカオにレーズン見つかりますか？見えませんね？笑
-
- 5
※今回も約半分がいい加減。笑
コツ・ポイント
国産強力粉がなければ、薄力粉をお使いください。
国産強力粉が足りなければ、薄力粉を足してもオッケーです。
【おまけのレシピ】
重曹を半量ほどのBPに代えて、醤油を抜いて蒸すと、あら、ま、雰囲気がまったく違って美味しいのです。お試しを♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000980
