簡単♪冷凍の焼きいかで美味しい✨いか飯
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
冷凍焼きいかと椎茸、人参、調味料を炊飯器に入れて炊くだけ！香りが良くて、簡単✨美味しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
コストコの冷凍いかを、おつまみで食べていましたが、美味しいうちに減らそうと思って、炊き込みごはんにしました。
簡単♪冷凍の焼きいかで美味しい✨いか飯
冷凍焼きいかと椎茸、人参、調味料を炊飯器に入れて炊くだけ！香りが良くて、簡単✨美味しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
コストコの冷凍いかを、おつまみで食べていましたが、美味しいうちに減らそうと思って、炊き込みごはんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、炊飯器の規定の水量を加える。調味料の水量大さじ3をすくい取る。
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- 2
冷凍いかを解凍して、2センチの長さに切る。
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- 3
椎茸は軸から切り落とし、傘の部分を半分に切り、2ミリのスライスにする。人参は2センチの長さで2ミリ角の拍子木に切る。
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- 4
水を加えた米に、いかと椎茸、人参を加える。
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- 5
調味料を加える。
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- 6
混ぜ合わせる。浸水時間はなくて大丈夫です。
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- 7
炊飯器の通常コースで炊く。
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- 8
数分蒸らして、混ぜ合わせる。
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- 9
薬味ねぎを小口切りにする。
-
- 10
茶碗によそい、薬味ねぎを散らして完成✨
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コツ・ポイント
今回は、コストコの冷凍柔らか焼きいかを使いました。チルドの茹でいかや、冷凍のいかでも大丈夫です♪食べやすい大きさに切って使います。たこ飯（レシピID 19802732）を作ることが多いのですが、いかもホント美味しいですよ。
つくれぽ
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