がんもどきと蒟蒻の鶏ひき肉のそぼろ煮
ヤマネコさん @cook_40239477
かぼちゃと鶏ひき肉のそぼろ煮レシピID：19751697のアレンジタイプです
このレシピの生い立ち
かぼちゃと鶏ひき肉のそぼろ煮レシピID：19751697を作る時、冷凍鶏ひき肉を使う為出したら、塊で取れなかったので倍量作り半分こちらに使いました
がんもどきと蒟蒻の鶏ひき肉のそぼろ煮
かぼちゃと鶏ひき肉のそぼろ煮レシピID：19751697のアレンジタイプです
このレシピの生い立ち
かぼちゃと鶏ひき肉のそぼろ煮レシピID：19751697を作る時、冷凍鶏ひき肉を使う為出したら、塊で取れなかったので倍量作り半分こちらに使いました
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・ 蒟蒻を塩で揉み水で洗います - 2
・生姜はすりおろして、☆は合わせておきます
- 3
フライパンに、サラダ油大1を入れ、ひき肉と生姜を入れ強火で炒めます
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- 4
ひき肉に火が通ったら、☆を入れ、沸騰してきたら、灰汁を取り除きます
-
- 5
がんもどきと蒟蒻を入れ煮汁が少なくなるまで煮ます
-
- 6
5〜6分煮たら火を止め冷まします、容器に入れ完成です
-
- 7
かぼちゃと鶏ひき肉のそぼろ煮レシピID：19751697のアレンジタイプです
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コツ・ポイント
・がんもどきレシピID：19555149 はこちらを使いました、市販のでokです
・挽き肉がない時は、豚肉をくるくる巻いて団子のように固めて、3で炒めても美味しいですよ
つくれぽ
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