レモンのパウンドケーキ
kokemomo60 @cook_40054525
レモン１個分を使って作りました。
このレシピの生い立ち
砂糖が多く入っていると感じるかもと思いましたが、食べてみるとちょっと控え目かなと思いました。
レモンの味が丁度良い酸味になりました。
レモンのパウンドケーキ
レモン１個分を使って作りました。
このレシピの生い立ち
砂糖が多く入っていると感じるかもと思いましたが、食べてみるとちょっと控え目かなと思いました。
レモンの味が丁度良い酸味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは塩をこすりつけて、ワックスを落とす。
-
- 2
レモンを種を除き、細かく切る。
-
- 3
２、水２００～３００ｃｃ、砂糖を入れて、火にかける。
-
- 4
煮詰める。
-
- 5
卵は３０分くらい水につけておく。
-
- 6
卵をふんわりするまで、泡立てる。
-
- 7
４を入れて、混ぜる。
-
- 8
サラダオイルを入れて、混ぜる。
-
- 9
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、振り入れる。
-
- 10
ゴムべらで切るように混ぜる。
-
- 11
型に流しいれる。
３回くらい型を持ち上げて落とし、中の空気を抜く。
１７０度で３５分焼く。 -
- 12
焼きあがったら、３回くらい持ち上げて、空気を抜く。
冷ます。 -
- 13
お皿にのせ、切り分ける。
-
コツ・ポイント
焼いてる途中に黒くなったら、アルミ箔をかぶせてください。
レモンは５ｍｍ角位に切るといいです。
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