長芋のバジルみそ漬け

うじゃりこ @cook_40093785
アスパラを漬けた味噌が余っていたので、残り物のバジルとともに、長芋を漬けてみました
このレシピの生い立ち
アスパラを漬けた味噌が残っていたので、長芋を漬けてみました。ついでに冷蔵庫でしなびかけていた残り物のバジルを刻んで入れてみたら、風味が面白くて。美味しかったです。
長芋のバジルみそ漬け
アスパラを漬けた味噌が余っていたので、残り物のバジルとともに、長芋を漬けてみました
このレシピの生い立ち
アスパラを漬けた味噌が残っていたので、長芋を漬けてみました。ついでに冷蔵庫でしなびかけていた残り物のバジルを刻んで入れてみたら、風味が面白くて。美味しかったです。
作り方
- 1
皮をむいた長芋を7ミリ位の輪切りにする
- 2
味噌、みりん、バジルをあわせたジップロックに長芋を入れて漬け込む。半日くらい冷蔵庫で漬けて出来上がり。
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