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ピーマンの肉詰め グリル焼き
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ピーマンの肉詰め グリル焼き-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め グリル焼き

キッチンキャッツ
キッチンキャッツ @cook_40100629

グリルで焼くからごげつかずふっくらジューシーに♪
玉ねぎ、人参、ひじきを入れてヘルシーに
でもしっかり肉々しいですよ
このレシピの生い立ち
肉厚の美味しいピーマンがお安く売られていたので40個も買ってしまいました(^^;
フライパンで焼くと、焼き面が見えず焦げたりしがちでしたが、グリルで焼いたら、おいしく失敗しませんでしたよ

グリルで焼くからごげつかずふっくらジューシーに♪
玉ねぎ、人参、ひじきを入れてヘルシーに
でもしっかり肉々しいですよ
このレシピの生い立ち
肉厚の美味しいピーマンがお安く売られていたので40個も買ってしまいました(^^;
フライパンで焼くと、焼き面が見えず焦げたりしがちでしたが、グリルで焼いたら、おいしく失敗しませんでしたよ

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ピーマンの肉詰め グリル焼き

キッチンキャッツ
キッチンキャッツ @cook_40100629

グリルで焼くからごげつかずふっくらジューシーに♪
玉ねぎ、人参、ひじきを入れてヘルシーに
でもしっかり肉々しいですよ
このレシピの生い立ち
肉厚の美味しいピーマンがお安く売られていたので40個も買ってしまいました(^^;
フライパンで焼くと、焼き面が見えず焦げたりしがちでしたが、グリルで焼いたら、おいしく失敗しませんでしたよ

グリルで焼くからごげつかずふっくらジューシーに♪
玉ねぎ、人参、ひじきを入れてヘルシーに
でもしっかり肉々しいですよ
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フライパンで焼くと、焼き面が見えず焦げたりしがちでしたが、グリルで焼いたら、おいしく失敗しませんでしたよ

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材料

ピーマン10個分
  • ひき肉(合挽き) 200g
  • 人参(みじん切り) 1本
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • ひじき(ドライパック) 110g(1缶)
  • 片栗粉 大さじ2
  • しょう油 大さじ1
  • 塩コショー 小さじ1
  • ピーマン 10個
  • 片栗粉(まぶす用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに、ひき肉、人参、玉ねぎ、片栗粉、しょう油、塩コショウを入れ、手でよく混ぜる

  2. 2

    ピーマンを縦半分に切り、種を取って、①を隙間なく詰める

  3. 3

    片栗粉をちゃこしで、まんべんなくまぶす

  4. 4

    グリルに入れ20分程焼く

    • ピーマンの肉詰め グリル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンに詰めるとき隙間があると、焼けたとき具からピーマンが浮いてしまうので、しっかり詰めましょう
味はついていますが、オーロラソースやシンプルにしょう油でも、お好みでどうぞ♪
P.S ピーマンはヘタがきれいな6角形を選ぶと美味しいですよ

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キッチンキャッツ
キッチンキャッツ @cook_40100629
2016/06/06 10:30に公開
ケーキ屋さんの甘いケーキが苦手で作り始めたのが中学生の頃ほどよい甘さのケーキやお菓子を作り続けてかれこれ○十年(^^;ちょっとでも時間があればケーキやお菓子を作り、子ども達も手作りおやつが大好きに♪頭の中にある基本分量をアレンジして作っています。料理も大好きで、調理師免許を取っちゃいました(^_^)v数々のレシピを何かに残そうと思って．．．クックパッドで公開していきますね☆
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ひじき 片栗粉 にんじん ピーマン 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20001617
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