バター不要★プルーンピューレの美人パン♡
ゆきんこゆきちゃん♡ @cook_40118783
ホテルのパンのようにふわふわもちもちで味も本当に美味しい♡バターの代わりにプルーンピューレを使用しているのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
プルーンのモニターに当選し、お肌の悩みをもつ息子に何か作ってあげたくて♡
バター不要★プルーンピューレの美人パン♡
ホテルのパンのようにふわふわもちもちで味も本当に美味しい♡バターの代わりにプルーンピューレを使用しているのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
プルーンのモニターに当選し、お肌の悩みをもつ息子に何か作ってあげたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
こね開始。
HB使う方は1次発酵まで任せて下さい★ - 2
15分こね、ベンチタイム5分、8分こね
1次発酵。30度で60分くらい。 - 3
うちはレンジに発酵機能がないのでレンジ弱（200w）1分してそのまま放置60分。
- 4
2倍に膨らんで真ん中に指を突っ込んで何も付いてこなければ1次発酵成功♪
- 5
ガス抜きをして、生地を8分割してお好きな形に成型したら、生地が乾燥しないために濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。
- 6
2次発酵にうつります。
1次発酵同様、30度で60分。 - 7
200度で15分焼いたら完全:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
途中色合いを見て、ターンしたりして調整して下さい★ - 8
プルーンピューレの作り方はレシピID:3773173を参考にしてみて下さい★
コツ・ポイント
発酵をちゃんとさせることくらいです★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20001691
