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早い！簡単！美味しい！ニラトマご
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早い！簡単！美味しい！ニラトマご-レシピのメイン写真

早い！簡単！美味しい！ニラトマご

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

お馴染みのニラ玉にトマトを加えた、爽やかな炒め物
簡単でスピーディ！ニラのコクとトマトの甘みが美味し〜い！
このレシピの生い立ち
ニラ玉に 何か赤いものを入れてみようと思って…野菜室を探していたら、果肉がしっかりしたトマトがあったので、一緒に炒めてみました。

お馴染みのニラ玉にトマトを加えた、爽やかな炒め物
簡単でスピーディ！ニラのコクとトマトの甘みが美味し〜い！
このレシピの生い立ち
ニラ玉に 何か赤いものを入れてみようと思って…野菜室を探していたら、果肉がしっかりしたトマトがあったので、一緒に炒めてみました。

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羊の台所
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お馴染みのニラ玉にトマトを加えた、爽やかな炒め物
簡単でスピーディ！ニラのコクとトマトの甘みが美味し〜い！
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ニラ玉に 何か赤いものを入れてみようと思って…野菜室を探していたら、果肉がしっかりしたトマトがあったので、一緒に炒めてみました。

お馴染みのニラ玉にトマトを加えた、爽やかな炒め物
簡単でスピーディ！ニラのコクとトマトの甘みが美味し〜い！
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ニラ玉に 何か赤いものを入れてみようと思って…野菜室を探していたら、果肉がしっかりしたトマトがあったので、一緒に炒めてみました。

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材料

4人分
  • ニラ 2束
  • トマト(果肉がしっかりしているもの) 大1個
  • 卵 2個
  • ゴマ油 大さじ2
  • 塩、コショウ 適宜
  • 中華風味調味料(鶏がらスープの素、ウェイパーなど) 適宜
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作り方

  1. 1

    ニラは5cmほどの長さに切ります
    トマトは太さ1cmほどの拍子木切りにします

    • 早い！簡単！美味しい！ニラトマご作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を強めの中火で熱し、トマト、ニラの順でサッと炒め、中華風味調味料と塩、コショウで味を整えます

    • 早い！簡単！美味しい！ニラトマご作り方2写真
  3. 3

    火を強め、溶き卵を回しかけ、ある程度卵に火が入ってから、最後にざっと混ぜ、全体をまとめて出来上がりです

    • 早い！簡単！美味しい！ニラトマご作り方3写真

コツ・ポイント

果肉のしっかりしたトマトがおすすめです。ニラとトマトに火が入り過ぎないようサッと仕上げます。ハムやお肉を先に炒めて、トマト、ニラを一緒に炒めたら、メインにもなれるかも…

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羊の台所
羊の台所 @cook_40247929
2019/06/04 12:32に公開
じっくり時間をかけたお料理と、出来る限りの手抜きをするお料理、両方とも大好きです。スーパーでは、これで何が作れるかな？外食した時は、これはどうやって作ってるんだろう？と美味しいもの探しを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ニラ トマト 卵

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