ご飯がすすむ！豚バラニラたま炒め
はーちゃんPALO @cook_40088551
家にあるもので、しっかり味のおかずができます！男子が喜ぶ味！
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいけど、仕事で疲れてて手の込んだものはあまり作りたくなかったので。
ご飯がすすむ！豚バラニラたま炒め
家にあるもので、しっかり味のおかずができます！男子が喜ぶ味！
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいけど、仕事で疲れてて手の込んだものはあまり作りたくなかったので。
作り方
- 1
ニラを洗って食べやすい大きさに切る。にんにくをみじん切りにする。
- 2
豚バラは一口大に切って塩こしょうする。
- 3
たまごをボールに割り、マヨネーズをいれてよく混ぜる。牛乳を入れても◎
- 4
ごま油とにんにくをフライパンで熱し、香りが出てきたら豚バラを炒め、火が通ったらいったんお皿に取り出す。
- 5
豚の油をそのままに再度フライパンを熱し、たまごを入れていりたまご状にする。
- 6
たまごを端に寄せてニラをさっと炒め、豚バラをフライパンに戻して全体を炒める。
- 7
鶏がらスープとオイスターソースで味付けして完成！
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コツ・ポイント
野菜は青梗菜でもほうれん草でもいいですが炒めすぎないのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20320916
