キャベツとツナを混ぜ合わせます。味付けはツナ缶だけでもいいし、お好みで塩コショウを。

春巻きの皮の真ん中に千切りキャベツをひろげ、包んでいきます。巻き終わりを水溶き小麦粉でとめます。

中味は生でも食べられるものだから、皮にこんがり焼き色がつけば完成です。