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冬の残りの鍋キューブで☆けんちん汁
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冬の残りの鍋キューブで☆けんちん汁-レシピのメイン写真

冬の残りの鍋キューブで☆けんちん汁

mi☆ro
mi☆ro @cook_40107726

冬にたくさん買ってあった鍋キューブが残っていたので、使い切りレシピを考えました♪
今回はいただきものの姫竹を入れて☆
このレシピの生い立ち
冬に買った鍋キューブが残っていたので、何かできないかなーと思い作ってみました！
今回はこんにゃくがなかったのでいれませんでしたが、こんにゃくを入れてもおいしいです♡

冬にたくさん買ってあった鍋キューブが残っていたので、使い切りレシピを考えました♪
今回はいただきものの姫竹を入れて☆
このレシピの生い立ち
冬に買った鍋キューブが残っていたので、何かできないかなーと思い作ってみました！
今回はこんにゃくがなかったのでいれませんでしたが、こんにゃくを入れてもおいしいです♡

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冬の残りの鍋キューブで☆けんちん汁

mi☆ro
mi☆ro @cook_40107726

冬にたくさん買ってあった鍋キューブが残っていたので、使い切りレシピを考えました♪
今回はいただきものの姫竹を入れて☆
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冬に買った鍋キューブが残っていたので、何かできないかなーと思い作ってみました！
今回はこんにゃくがなかったのでいれませんでしたが、こんにゃくを入れてもおいしいです♡

冬にたくさん買ってあった鍋キューブが残っていたので、使い切りレシピを考えました♪
今回はいただきものの姫竹を入れて☆
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今回はこんにゃくがなかったのでいれませんでしたが、こんにゃくを入れてもおいしいです♡

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材料

４人分
  • 大根 150g
  • にんじん 50g
  • ゴボウ 1/2本
  • 木綿豆腐 半丁～１丁
  • ☆水 600cc
  • ☆鍋キューブ(寄せ鍋しょうゆ味) ３個
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 姫竹(なくても可) 5〜6本
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんはイチョウ切り。
    ゴボウ、姫竹は斜めの薄切り。
    ゴボウは水に15分くらいつけておく。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、①を入れて炒める。
    そこに☆を加えて煮立たせる。

  3. 3

    豆腐を手でちぎっていれて、ひと煮立ちさせたら完成♪

コツ・ポイント

必ずごま油で野菜を炒めてください♪
木綿豆腐がなく、絹を使う場合は水切りをしてから使うといいですよ☆
鍋キューブは１個に対して水200ccを入れるので、ご家庭で作りたい量に合わせて作ってくださいね(^^)

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mi☆ro
mi☆ro @cook_40107726
2016/06/07 07:52に公開
４歳＆０歳育児中。最近はもっぱらみなさんのを参考に…れぽお送りしてますが、盛り付けテキトーすみませんm(；∇；)m
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このレシピのキーワード

鍋 けんちん汁 大根 ごぼう にんじん もめん豆腐 姫竹

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