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大葉とパセリのペペロンチーノ
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大葉とパセリのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

大葉とパセリのペペロンチーノ

shino1007
shino1007 @cook_40060224

大葉とアンチョビをみじん切りにして味付けは塩胡椒でお好みで！めっちゃ簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
アンチョビと大葉をそろそろ消費しないといけなかったから

大葉とアンチョビをみじん切りにして味付けは塩胡椒でお好みで！めっちゃ簡単なのに美味しい！
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大葉とパセリのペペロンチーノ

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材料

一人分
  1. オリーブオイル 大さじ1.5
  2. アンチョビ 3枚
  3. 乾燥パセリ お好みで。沢山入れた方が美味しい
  4. 乾燥バジル お好みで。
  5. ニンニクみじん切り 少々
  6. お大葉 4枚
  7. 鷹の爪 一つ
  8. 塩胡椒 最後に味を見て適量
  9. あれば、バジルソース 小さじ1
  10. パスタ 1人分
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める

  2. 2

    大葉4枚みじん切り
    アンチョビみじん切り

  3. 3

    茹で上がる2分前になったらオリーブオイルにアンチョビと鷹の爪とニンニクを炒める

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に入れる

  5. 5

    大葉、乾燥パセリ、バジル、塩胡椒、あればバジルソース少し加える

コツ・ポイント

バジルソースがなければ塩胡椒で調整してください！

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shino1007
shino1007 @cook_40060224
2016/03/27 03:37に公開
お酒に合うレシピを覚え書きしてます！宜しくお願いします！
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