スパムやお肉を入れれば主役のオカズになりますよ☆このレシピの生い立ちゴーヤが大好きなのでいっぱい食べられるように考えました。
ゴーヤを縦半分に切って、スプーンで種とワタをとる。
種をとったゴーヤを5ミリぐらい幅でスライスする。
フライパンに油をひいて、強火でゴーヤをサッと炒める。
みりん、顆粒出汁、塩を入れてサッと混ぜる。
卵を割りいれて、半熟くらいになるまで火がとおったら完成っ☆
炒めすぎないように☆ゴーヤ苦手な方はみりんを多め、お醤油をちょとたすと食べやすいかも！
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