ボールに卵とだし醤油、片栗粉を入れてよく混ぜます。その時に、片栗粉がダマにならないように、泡立て器で混ぜると良いです。

1で作った液の中に、ヨーグルトと牛乳を加えます。その時も、ダマにならないようによく混ぜます。

次に、ごま油を卵焼き器に引いて、先ほどの液を焼いていきます。表面がグツグツなってきたら、巻いていきます。

2回3回巻いて、完成です。