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塩辛で隠し味!きのこのホイル焼き
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塩辛で隠し味!きのこのホイル焼き-レシピのメイン写真

塩辛で隠し味!きのこのホイル焼き

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

簡単なのにウマイ!ビールのおつまみによく合います!お好きなきのこをたっぷり包んでフライパンに入れるだけです♪
このレシピの生い立ち
オーブンではなくフライパンで簡単にホイル焼きを作ってみました!ダイエット中に嬉しいヘルシーなのに美味しさが凝縮していて毎日でも食べたくなります!ホイルを開いたら、塩辛とよく混ぜて食べて下さい♪

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材料

2人分
  • えのき 1袋
  • しめじ 1/2パック
  • 万能ねぎ 1本
  • ☆塩辛 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆バター 大さじ1
  • ☆白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを落とし、半分に切る。しめじは石づきを落としほぐす。大きめに切ったアルミホイルに乗せる。

    • 塩辛で隠し味!きのこのホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    1に☆をかけ、アルミホイルで包む。

    • 塩辛で隠し味!きのこのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに2を入れ、水を入れ蓋をし強火で5分蒸す。

    • 塩辛で隠し味!きのこのホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    3をお皿に乗せアルミホイルを開き、小口切りした万能ねぎを散らし完成。

    • 塩辛で隠し味!きのこのホイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンで蒸すときに水を入れることで焦げにくくなります。

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CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
2016/03/28 03:38に公開
美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです!
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このレシピのキーワード

塩辛 ホイル焼き えのき シメジ バター 酒 こねぎ

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