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おばけきゅうりのキューちゃん-レシピのメイン写真

おばけきゅうりのキューちゃん

ケロポンさん
ケロポンさん @cook_40095256

おばけきゅうりの消費に、キューちゃんを作ってみました。ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
畑の見逃しおばけきゅうりの消費に作りました。酢を切らしていたのでらっきょうの酢を使いました。

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畑の見逃しおばけきゅうりの消費に作りました。酢を切らしていたのでらっきょうの酢を使いました。

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ケロポンさん
ケロポンさん @cook_40095256

おばけきゅうりの消費に、キューちゃんを作ってみました。ご飯がすすみます。
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畑の見逃しおばけきゅうりの消費に作りました。酢を切らしていたのでらっきょうの酢を使いました。

おばけきゅうりの消費に、キューちゃんを作ってみました。ご飯がすすみます。
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材料

  1. おばけきゅうり 1本
  2. しょうゆ 180cc
  3. 砂糖 大さじ山盛り2杯
  4. ショウガ ひとかけ
  5. らっきょうの酢(酢) 120cc
  6. 大葉 5~6枚
  7. 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    おばけきゅうりは4等分に切ってたてわりに。種の部分を取り除く。

    • おばけきゅうりのキューちゃん作り方1写真
  2. 2

    2~3mm位の厚さにスライスする。

    • おばけきゅうりのキューちゃん作り方2写真
  3. 3

    全ての調味料に生姜を入れて煮立てる。

    • おばけきゅうりのキューちゃん作り方3写真
  4. 4

    きゅうりがクタクタになったら火を止めて大葉の千切りを混ぜ、冷ます。

    • おばけきゅうりのキューちゃん作り方4写真
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ケロポンさん
ケロポンさん @cook_40095256
2019/09/11 13:38に公開
こんにちは(^^)親戚や主人の実家から旬の野菜をたっぷり頂くのでクックパッドが大活躍です。自分でもアレンジしていろいろレシピを考えて楽しんでいます(*^o^*)計量スプーンや計量カップを使わない適当レシピがほとんどです^_^;
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