おばけきゅうりのキューちゃん

ケロポンさん @cook_40095256
おばけきゅうりの消費に、キューちゃんを作ってみました。ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
畑の見逃しおばけきゅうりの消費に作りました。酢を切らしていたのでらっきょうの酢を使いました。
おばけきゅうりのキューちゃん
おばけきゅうりの消費に、キューちゃんを作ってみました。ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
畑の見逃しおばけきゅうりの消費に作りました。酢を切らしていたのでらっきょうの酢を使いました。
作り方
- 1
おばけきゅうりは4等分に切ってたてわりに。種の部分を取り除く。
- 2
2~3mm位の厚さにスライスする。
- 3
全ての調味料に生姜を入れて煮立てる。
- 4
きゅうりがクタクタになったら火を止めて大葉の千切りを混ぜ、冷ます。
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