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NYチーズケーキ 混ぜて焼くだけ簡単!
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NYチーズケーキ 混ぜて焼くだけ簡単!-レシピのメイン写真

NYチーズケーキ 混ぜて焼くだけ簡単!

なつめんんん
なつめんんん @cook_40275992

混ぜて焼くだけ!初心者でも簡単NYチーズケーキ!
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材料

18cmホールケーキ
  • ①クリームチーズ 200g
  • ①砂糖 70g
  • ①ヨーグルト 50g
  • ①卵 2個
  • ①薄力粉 大さじ1
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ②ビスケット 120g
  • ②バター 70g
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作り方

  1. 1

    ②ビスケットを砕く(フードプロセッサーor麺棒等)
    ②バターを溶かし、ビスケットと混ぜ合わせ、容器に平たく敷き詰める。

  2. 2

    容器に敷き詰めた土台を冷蔵庫で休ませる。
    ※ビスケットは細かく砕いた方が土台が崩れることなく固まりやすいです♪

  3. 3

    ①の材料をフードプロセッサーで混ぜる。
    休ませておいた土台生地に流し込み、170度に余熱したオーブンで40~45分焼く。

  4. 4

    焼き上がったら余熱をとり、一晩冷蔵庫で寝かす。
    (数時間でも問題ないと思います。)

    • NYチーズケーキ 混ぜて焼くだけ簡単!作り方4写真
  5. 5

    ケーキナイフでケーキ回りを一周し、グラスの上に容器を置き、底が抜けるよう下に押す。
    取り外せたら均等に切って完成!

    • NYチーズケーキ 混ぜて焼くだけ簡単!作り方5写真

コツ・ポイント

容器は、底が抜けるタイプを使用すると、ケーキを取り出しやすいです。
ケーキを切る際は、ケーキナイフ等をお湯に浸し温めておくことで、断面が崩れることなく綺麗に切れます!

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なつめんんん
なつめんんん @cook_40275992
2019/09/15 03:27に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ バター 薄力粉 卵 ヨーグルト

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