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オレンジ香るチーズケーキ
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オレンジ香るチーズケーキ-レシピのメイン写真

オレンジ香るチーズケーキ

ぽたる
ぽたる @cook_40041789

爽やかなオレンジの香りと、チョコクッキーとの相性がぴったりです。

このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きなので、おうちで作ってみました。

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ぽたる
ぽたる @cook_40041789

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材料

15cm丸型
  • クリームチーズ 200g
  • オレオ 100g
  • バター 30g
  • たまご 2個
  • 生クリーム 100cc
  • ヨーグルト 50g
  • レモン汁 大さじ1
  • ママレード 60g
  • 薄力粉 大さじ3
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にオレオを入れ、麺棒などで叩いて細かく砕きます。クリームも気にせず一緒にたたいて砕きます。

  2. 2

    オーブンを170度に余熱します。

  3. 3

    クッキングペーパーを型に合わせてひきます。底の部分と周りにもペーパーをひきます。

  4. 4

    砕いたオレオの袋に溶かしたバターを入れ混ぜ、バターが全体にしっかりと行き渡るように合わせます。

  5. 5

    しっかりとバターが行き渡ったら、型の底に引き詰めてしっかり抑えて固め、冷蔵庫で冷やしておきます。

  6. 6

    ボウルにクリームチーズを入れ、レンジにかけて柔らかくします。そこに生クリーム、ヨーグルトを加えてホイッパーで混ぜます

  7. 7

    たまごを1つずつ割り入れて、その都度しっかりと混ぜます。
    レモン汁、ママレード、はちみつを加えてしっかりと混ぜます。

  8. 8

    薄力粉をふるい入れ、ざっくりと混ぜたら、冷やしておいた型に流し入れます。

  9. 9

    170度に予熱したオーブンで40分焼いたら完成です。

    • オレンジ香るチーズケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

レアチーズケーキの苦手な方でも美味しくいただけます。

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ぽたる
ぽたる @cook_40041789
2019/06/08 11:08に公開

このレシピのキーワード

ケーキ マーマレード はちみつ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 オレオ ヨーグルト

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