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カンタン！鶏手羽元の甘辛煮♡
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カンタン！鶏手羽元の甘辛煮♡-レシピのメイン写真

カンタン！鶏手羽元の甘辛煮♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

調味料を入れて煮るだけ！放っておいてOKなのに、やわらか甘辛おかずができあがります！手でがぶりと豪快に召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
夕食のあと一品にすぐに作れるものを買いに行ったら、鶏の手羽元が安かったので。

調味料を入れて煮るだけ！放っておいてOKなのに、やわらか甘辛おかずができあがります！手でがぶりと豪快に召し上がれ♡
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夕食のあと一品にすぐに作れるものを買いに行ったら、鶏の手羽元が安かったので。

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カンタン！鶏手羽元の甘辛煮♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

調味料を入れて煮るだけ！放っておいてOKなのに、やわらか甘辛おかずができあがります！手でがぶりと豪快に召し上がれ♡
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夕食のあと一品にすぐに作れるものを買いに行ったら、鶏の手羽元が安かったので。

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材料

  1. 鶏手羽元 300g(5本)
  2. 砂糖 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. 水 500〜700cc
  5. 土しょうが ひとかけ
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を沸騰させている間に、土しょうがを針生姜に切ります。

    • カンタン！鶏手羽元の甘辛煮♡作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、手羽元を軽く水で洗って入れます。クッキングペーパーに手で10ヶ所ほど穴をあけて落としぶたにし、強火で煮ます。

    • カンタン！鶏手羽元の甘辛煮♡作り方2写真
  3. 3

    30分程煮て、煮汁が多い様ならおたまですくって底から1cmくらいにします。煮汁を表面にかけながら照りを出して完成です♡

    • カンタン！鶏手羽元の甘辛煮♡作り方3写真

コツ・ポイント

煮汁が少なくなったら、目を離さずに照りを出す様に表面にかけてください。すぐに焦げ付きます。
手羽元をお皿に盛り付けてから、煮汁を上からかけられるように煮汁を少し残しておくといいと思います。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2016/06/08 12:58に公開
簡単！ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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