耐熱容器に牛乳を大さじ3ほど入れて、ゼラチンを振り入れ、混ぜる。
レンジで30秒温めて完全に溶かす。

耐熱ボールに牛乳、生クリームを入れ、レンジで1分10秒程温める。

温めた牛乳にゼラチン液、砂糖を入れ、混ぜてよく溶かす。

容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。