カフェオレパンケーキ♪

コーヒーの香りがいい♪ちょっとほろ苦い子供も大人も楽しめるパンケーキです♪朝食に♪おやつにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
AGFブレンディのインスタントコーヒーを頂いたので作ってみました
カフェオレパンケーキ♪
コーヒーの香りがいい♪ちょっとほろ苦い子供も大人も楽しめるパンケーキです♪朝食に♪おやつにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
AGFブレンディのインスタントコーヒーを頂いたので作ってみました
作り方
- 1
こちらのインスタントコーヒーを使います
- 2
小さな器に牛乳インスタントコーヒーを入れ混ぜて溶かしてからハチミツを入れ混ぜ合わせてコーヒーシロップを作ります
- 3
計量カップに牛乳50ccを入れその中にインスタントコーヒーを小さじ1入れ混ぜ合わせて置きます
- 4
ボールに卵を入れ泡立て器で黄身を潰し軽く混ぜてから3を少しづつ入れよく混ぜ合わせます(ちょっと泡が出るまで )
- 5
4にホットケーキミックスを2~3回に分けて入れ混ぜ合わせます
- 6
フライパンに薄く油をぬりフッ素加工の物などやフライパンで使えるアルミホイルを使うと油は入りません。
- 7
半量をフライパンに入れてから火をつけ蓋をし焼きます(中火フライパンが熱くなり蓋が雲ってきたら弱火)
- 8
ちょっと焼いてから蓋を取りプツプツと穴が出来て端が乾いて焼けてきたら、フライ返しでひっくり返し両面をしっかり焼きます
- 9
7~8を繰り返し、火を消して焼けた物を器に移しバニラアイスをのせて2のコーヒーシロップをかけて出来上がりです
- 10
子供用にはチョコレートシロップを 大人用にはコーヒーシロップがお勧めです
- 11
私は両方のシロップをかけました。
バニラアイスと一緒に食べると美味しいですよ。シロップはお好みで調整して下さい。
コツ・ポイント
AGFのBIendiのインスタントコーヒーを使う事。 牛乳とインスタントコーヒーを混ぜてから他の材料を混ぜる事。特にコーヒーシロップを作る時はハチミツを先に入れると溶けにくいです。ホットケーキミックスは2~3回に分けて入れる事。
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