⑥ガつンっと☆ガーリックチャーハン⑥

⑥ガつンっと☆ガーリックチャーハン⑥-レシピのメイン写真

⑥ガつンっと☆ガーリックチャーハン⑥

rokuro @cook_40043990

何も予定のない日のランチには気がねせずにガツンとにニンニク食べたいですよね(笑)
シンプルにクレイジーソルトで味付けを♬
このレシピの生い立ち
子どもの春休みのお昼ごはん用に作りました。
2人前としていますが男子なら1人前です。（うちの子供はちょっと足りないくらいです）

何も予定のない日のランチには気がねせずにガツンとにニンニク食べたいですよね(笑)
シンプルにクレイジーソルトで味付けを♬
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2人前としていますが男子なら1人前です。（うちの子供はちょっと足りないくらいです）

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⑥ガつンっと☆ガーリックチャーハン⑥

rokuro @cook_40043990

何も予定のない日のランチには気がねせずにガツンとにニンニク食べたいですよね(笑)
シンプルにクレイジーソルトで味付けを♬
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子どもの春休みのお昼ごはん用に作りました。
2人前としていますが男子なら1人前です。（うちの子供はちょっと足りないくらいです）

何も予定のない日のランチには気がねせずにガツンとにニンニク食べたいですよね(笑)
シンプルにクレイジーソルトで味付けを♬
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材料

2人分

ご飯 450ｇ
牛肉 80ｇ
にんにく(みじん切り) 3かけ（20ｇ～30ｇ）
オリーブオイル大さじ３
クレイジーソルト小さじ２
しょうゆ少々
ブラックペッパー適量

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作り方

1
にんにくをみじん切りにします。
2
フライパンにオリーブオイル大さじ3とみじん切りしたにんにくを入れ火をつけます。
3
にんにくが沸々してきたら牛肉を入れ炒めます。火が通り始めたらクレイジーソルト小さじ１／２で下味をつけます。
4

ご飯を入れ炒め合わせたらクレイジーソルト小さじ1と1／2で全体に味をつけます。
5

ブラックペッパーをたっぷり振り、しょうゆをひと回しして味を整えます。
6
あっという間に
完成です。

コツ・ポイント

牛肉は薄切り肉でも、こまぎれでもＯＫです。
フライパンはオイルとニンニクを入れてから火をつけましょう。

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rokuro @cook_40043990

2016/03/27 04:30に公開

ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま～す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬

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