フレンチトースト
☆qep☆ @cook_40147630
浸透液は卵のみのフレンチトースト。
いつもは食パンで作りますが、フランスパンでも。
このレシピの生い立ち
余りがちな固くなったフランスパンを子ども達が好きなフレンチトーストにしました。
フレンチトースト
浸透液は卵のみのフレンチトースト。
いつもは食パンで作りますが、フランスパンでも。
このレシピの生い立ち
余りがちな固くなったフランスパンを子ども達が好きなフレンチトーストにしました。
作り方
- 1
フランスパンを２～３cm位にカットします。
２～３枚。 -
- 2
深めの皿に卵を溶き、フランスパンを浸す。
あっという間に吸ってしまうので手早く。 -
- 3
卵たっぷりがいい方は２切れで、少し置いてひっくり返しながら十分吸わせてください。
- 4
20cmフライパンに1～２cmの油をひき、揚げ焼きにしていきます。
火力は強めの中火。我が家ではＩＨの５です。 -
- 5
３分くらいで焼き目を確認し、ひっくり返したら、弱めの中火で２分くらい。
我が家ではＩＨの３。 -
- 6
お皿に盛り、バターと＊粉糖をかけます。
我が家ではビートオリゴ糖のシロップをかけます。メープルシロップなどでも良いです。 -
コツ・ポイント
卵の白身を切るようによく混ぜてください。
火加減は各ご家庭のコンロで調整してください。
食パンの場合は卵１つで４枚切り１枚。耳を切り落としてください。
＊粉糖はお好みで。なくても甘さはシロップで十分です。
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